Variedad que produce turiones de color verde medio-oscuro en cultivo sin aporcar. Lisos, cilíndricos y con las puntas muy prietas incluso con altas temperaturas

Siembra: En cultivo sin aporcar. Febrero - Marzo, en semillero, para trasplantar los rizomas al cabo de 1 año puestos en caballones o surcos separados 1,5 m, y entre si 40 - 45 cm. El cultivo puede llegar a durar más de 10 años, empezando a producir dos años después del trasplante

Época de siembra: En clima mediterráneo y continental se siembra sobre finales de invierno (Marzo) y principios y mediados (Abril y Mayo), se recoge al poco tiempo de sembrar (1 mes como mucho) y ya después de recoger se deja crecer hasta el trasplante que sera unos 7 - 8 meses desde que se recoge